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Menú Nochebuena

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Menú Cena de Nochebuena

Cava de Bienvenida ANNA BRUT ROSE con mini canapés salados de colores.

Entrantes

Jamón de bellota cortado a mano con pan de cristal y tomaquet.

Pastel de cabracho y marisco con mayonesa y tostás.

Rueda de ahumados de la casa con caviar.

Langostinos premiun cocidos

Primero

Merluza de Pinxo con almejas y salsa de nécoras.

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Sorbete de limón & champagne

Segundo

Solomillo de ternera con foie y salsa de vino oporto.

Postre & café

Surtido de postres delicatesen con dulces navideños.

Café 100% arábica &Tés especiales de frutas.

Nuestra selección de bodega:

LA PODA (Ribera del Duero de Bodegas Viña Mayor, tempranillo)

Rojo intenso en un carácter amable, sofisticado y arraigado en el pasiaje.Pura armonía.

FINCA LA ESTACADA (Uclés Cuenca, Cosecha de Familia, Syrah- Merlot

Rojo guinda con matices frutales y florales, aroma limpio y potente.

VIÑA MAYOR (Rueda, Verdejo)

Intenso y expresivo, es un equilibrio de matices frutales y herbáceos. Fresco y persistente.

GLARIMA (Rosado de Somontano, Syrah)

Rosa fresa muy brillante con tonos violáceos y azulados (bodegas Sommos)

Cervezas, Refrescos, Agua Vichy, Agua Solan de Cabras, Licores de hierbas, pacharán y crema de orujo.

Precio 139.50€ por persona iva incluido.

*Menú niños 45€

(Entrantes; Croquetas caseras, Calamares, Nuggets de pollo, Jamón, Lomo, Queso,)

(Segundos chuletitas de lechal o merluza romana)

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