De la tierra (carnes)

(

– Paletilla de Cordero  lechal (por encargo minímo 2 personas) 29,90€ p.p.

-Cochino asado al estilo segoviano (por encargo minímo 2 personas) 26.90€ p.p.

 

– Confit de pato con salsa de mandarinas, piñones y ciruelas* 25,90
-Chuletón de vaca al peso ( 1kg) 56,00
– Fuente de chuletas de lechal a la plancha (8 und) con pimientos. 26,90
– Entrecotte de vacuno lomo alto con patatas y pimientos. 26,00
– Entrecotte de vacuno lomo alto fileteado con patatas y salsa de boletus. 26,90

– Solomillo de vacuno con salsa al gusto

-Solomillo de vacuno con foie de oca y vino de Oporto.

-Steak tartar de Solomillo de vacuno (preparado en mesa)

25,90

28,50

27,90

– Secreto de Iberíco a la brasa cortado en tiras con chimi churri     21.90€

-Escalopines de Solomillo iberíco con salsa de setas y trufa              21.90€

 

– Rabo de Toro estofado con vino de Ribera 25.90
– Carne de vaca seleccionada a la Piedra (por persona) 26,90

 

IVA incluido

 

Horario

LUNES A VIERNES
12:00am – 17:00pm
20:00pm – 01:00am

SÁBADOS
11:30pm – 18:00pm / 20:00pm - 01:00am

DOMINGOS
11:30pm – 20:00pm

Servicios:

  • American Express, Mastercard, Visa, Tarjeta de débito, Tickets restaurante, Waylet.
  • Acceso a minusválidos, aire acondicionado, salones para eventos, carpa acondicionada (frío/calor), aparcacoches, bar, english spoken, wifi.

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