De la tierra (carnes)
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– Paletilla de Cordero lechal (por encargo minímo 2 personas) 29,90€ p.p. -Cochino asado al estilo segoviano (por encargo minímo 2 personas) 26.90€ p.p.
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| – Confit de pato con salsa de mandarinas, piñones y ciruelas* | 25,90 |
| -Chuletón de vaca al peso ( 1kg) | 56,00 |
| – Fuente de chuletas de lechal a la plancha (8 und) con pimientos. | 26,90 |
| – Entrecotte de vacuno lomo alto con patatas y pimientos. | 26,00 |
| – Entrecotte de vacuno lomo alto fileteado con patatas y salsa de boletus. | 26,90 |
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– Solomillo de vacuno con salsa al gusto -Solomillo de vacuno con foie de oca y vino de Oporto. -Steak tartar de Solomillo de vacuno (preparado en mesa) |
25,90 28,50 27,90 |
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– Secreto de Iberíco a la brasa cortado en tiras con chimi churri 21.90€ -Escalopines de Solomillo iberíco con salsa de setas y trufa 21.90€
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| – Rabo de Toro estofado con vino de Ribera | 25.90 |
| – Carne de vaca seleccionada a la Piedra (por persona) | 26,90 |
IVA incluido
Horario
LUNES A VIERNES
12:00am – 17:00pm
20:00pm – 01:00am
SÁBADOS
11:30pm – 18:00pm / 20:00pm - 01:00am
DOMINGOS
11:30pm – 20:00pm
Servicios:
- American Express, Mastercard, Visa, Tarjeta de débito, Tickets restaurante, Waylet.
- Acceso a minusválidos, aire acondicionado, salones para eventos, carpa acondicionada (frío/calor), aparcacoches, bar, english spoken, wifi.