Menú Fin de Semana y Festivos
MENÚ ESPECIAL DOLCE VITA
SABADO 20y DOMINGO 21 SEPTIEMBRE
Para Empezar a elegir
Champiñones rellenos de bechamel de jamón y huevo.
Langostino panko con mantequilla de curry y mahonesa de panko.
Croquetas caseras de temporada con salsa de piquillos.
Rollito Vietnamita casero con verduras al wok.
Nidos de queso de cabra con coulan de frutos rojos.
Primeros platos a elegir
Arroz negro con calamar y ali oli cremoso.
Ensalada Griega de queso fresco con crema de modena y granada.
Lacón Gallego con aceite de pimentón y cama de patatas cocidas.
Ensalada Cesare con pollo marinado, parmesano, picatostes y cherrys.
Wok Italiano de pollo en kimche de gnochi frito y verduras
Carpaccio de vaca madurada, mahonesa trufada y cebolla encurtida.
Segundos platos a elegir
Solomillo al Pepe con salsa de boletus y trufa con patatas.
Secreto de ibérico con salsa chimi churri y patatas steak house.
Chuleta de ibérico a la brasa con toque de salsa demiglass y patatas.
Dorada a la Mallorquina con verduras al horno.
Bacalao al pil Pil emulsionado con patata slices.
Costillar a baja temperatura lacada con barbacoa cantonesa.
Lomitos de merluza rellenos de compota de manzana en su salsa.
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Surtido de postres con tartas especiales de la casa.
* EL MENÚ DE FIN DE SEMANA NO INCLUYE BEBIDA.
PRECIO CON IVA INCLUIDO 26,90€
