Menú Fin de Semana

  Menú Especial  Fin de Semana Sabado 22 y Domingo 23  de Enero 2021

Menú Especial Sabado 22 y Domingo 23 de Enero

Primeros a elegir

Canelones caseros de setas, boletus y queso emmental.

 Croquetas caseras de jamón de bellota 5j con salsa de de piquillos y patatas paja.

 Mejillones frescos gallegos al vapor con limón, laurel y oliva virgen.

 Fabes de la granja con su compango.

 Ensalada de Siempre, pero mejor.

Sopa Castellana hecha con taquitos de jamón , huevo , pan y ajo.

Ensalada Italiana de Mozarella con tomate, anchoas, ventresca y aceite de albahaca.

 Segundos

 Entrecotte de ternera a la brasa con patatas fritas y pimientos de padrón.

Lomo de Salmón fresco al horno con brocoli gratinado en crujiente de huevo y patatas panaderas.

Merluza fresca de pincho con salsa bilbaína y patatas horneadas.

 Secreto de ibérico cortado en tiras a la brasa con salsa chimi churri y patatas fritas.

Rabo de toro estofado con salsa de vino de Jérez y patatas fritas.

Lubina  a la espalda con salsa donostiarra,  acompañado de patatas horneadas.

Tataki de atún rojo de Petaca Chico (Cádiz) con timbal de arroz blanco y salsa teriyaki.

POR 8 EUROS MÁS

Caldero de arroz con bogavante caldoso (minímo 2 pax)

 Y de postre

Tarta de zanahoria,Tarta de chocolate negro,Tarta de Dulce de Leche, Tarta de chocolate blanco Tarta de fresa , Tarta de Orujo de Hierbas, Tarta de Manzana caliente, Tarta de Plátano, Pudín de chocolate blanco,  Tarta casera de queso Dolce Vita.

Surtido de tartas  delicatessen  ( solo para compartír toda la mesa)

 

UNA BEBIDA POR PERSONA, POSTRE O CAFÉ.

PRECIO: 24,99€ iva incluido (por persona)