MENÚ ESPECIAL FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

  Menú Especial  Fín de Semana y Festivos

Menú Especial Sábado 31 de Julio y Domingo 1 de Agosto

Primeros platos a elegir:

Ensalada de ventresca y anchoas con tomate pelado de mi pueblo.

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Salmorejo Cordobés con jamón ibérico de bellota y huevo cocido.

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Mejillones Gallegos al vapor con limón y laurel.

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 Paella Valenciana de Mariscos y Pescados frescos.

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Fidegua Valenciana  de Mar y Montaña.

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Ensalada de Burrata Italiana con pesto de albahaca.

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Croquetas Caseras de Vieiras y gambas.

Segundos platos a elegir

Fuente de  Chuletitas de Lechal de Riaza con patatas y pimientos de padrón.

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Merluza de pincho a la bilbaína con patatas panaderas.

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Rulos de Rabo de Toro y Carrillada de vaca a la brasa con salsa de Pedro Ximenez y patatas panaderas con pimientos asados.

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Chuletón de vaca 500gr a la brasa con patatas y pimientos de padrón.

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Lubina Salvaje de 600 gr a la espalda con salsa biílbaina y patatas horneadas.

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Entrecotte de ternera en su punto de sal con patatas y pimientos padrón.

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¿ Y de postre?

Surtido de postres delicatessen.

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PRECIO: 29.90 € iva incluido (por persona)

Este menú NO incluye bebida.