De Lunes a viernes mediodía..(No incluido festivos)

MENÚ EJECUTIVO ( todos los dias de lunes a viernes al mediodia )

* EL MENÚ EJECUTIVO ES UN MENÚ ESPECIAL QUE CAMBIA SUS PLATOS TODOS LOS DIAS DEPENDIENDO DEL GENERO DEL MERCADO.EL MENÚ CONSTA DE 9 PLATOS A ELEGÍR UNO DE PRIMERO Y 8 PLATOS A ELEGÍR UNO DE SEGUNDO.

ESTE MENU ES UN EJEMPLO DE UN DÍA NORMAL ..:

Primeros a elegir entre:

• Parrillada de verduras de huerta ecólogica con esparragos trigueros
• Ensalada Gaditana con patata, pimiento, atún, huevo.
• Ensalada de jamón iberico con picatostes, tomatitos y queso parmesano.
• Estofado de setas y boletus al estilo del chef.
• Mejillones Gallegos pata negra al vapor con aceite de oliva virgen y zumo de limón.
• Salmorejo Al Ándalus con taquitos de aguacate y anchoa de Santoña.
• Rollitos Orientales rellenos de verduras con timbal de arroz y soja.
• Espaguettis al dente con salsa al gusto.

Segundos a elegir entre:

• Dorada a la espalda con salsa donostiarra y patatas horno.
• Albondigas caseras  con salsa jardinera de guisantes y zanahorias.
• Merluza del cantabrico a la bilbaina suave con patatas horno.
• Bonito a la Vizcaina.
• Lardones de pollo a la brasa con patatas fritas y salsa cabrales.
• Hamburguesa casera de Cebón con bacón, patatas y cebolla caramelizada.
• Raviolis rellenos de espinacas y queso de ricota con salsa de cabrales.
• Lasaña de carne de iberico gratinada con queso.
• Filete de ternera de primera a la plancha con patatas, huevos y pimientos.

Postres a elegir entre:

• Todos Nuestros postres son caseros: Tarta de queso con fresas trituradas, tarta de tiramisu, tarta de mascarpone con chocolate liquido y frutos rojos, pannacota, flan, tarta de manzana ( con este menú tiene la opción de pedir los postres de todos los menús mediodía)
• Postres caseros y frutas exoticas de temporada (consulte a su camarero)

UNA BEBIDA POR PERSONA 

PRECIO: 15,99€ (IVA incluido)

MEDIO MENÚ: Un plato a elegir, pan, agua, copa de vino, postre o café.

PRECIO: 12,99€ (IVA incluido)