Menú Degustacón 2026 ( Minimo 2 personas)

Tarrina y mousse de foie dolce

Nidos de queso de cabra con pasta katafi

Timbal de Pulpo a la brasa con su patata

torreznos de Soria con el toque Dolce vita

Tartar de atún al estilo japones.

Taquitos de pollo rebozados con panko y salsa Thai.

Pescado de la Lonja con el toque de juan Palencia

Lomo bajo de vaca a la leña

Coulant de chocolate con base de Pistacho.

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Precio por persona 59.90€ iva incluido

(Este menú no incluye bebida)