MENÚS DEL LUNES 15 DE SEPTIEMBRE 2025
Menú Dolce Vita de Hoy
Ensalada de mozarella con tomate y anchoas de santoña.
Espaguettis al dente con salsa linguarini ( crema de pesto con parmesano)
Nidos de queso de cabra con pasta Katafi y frutos rojos.
Wok de verduras de temporada con taquitos de pollo.
Salmorejo al estilo cordobes con jamón y huevo cocido.
SEGUNDOS PLATOS
Tournedor de solomillo con salsa de mostaza y miel.
Pechuga de pollo marinada con especias, soja y jengibre.
Hamburguesa Especial Dolce Vita con huevo y beicon,
Ragout de ternera estofado con verduritas y vino blanco.
Lubina limpia en lomos a la brasa con sofrito de ajitos.
Una bebida, postre o café 16,90€
Menú Mediterráneo de Hoy
Champiñones rellenos con bechamel de jamón.
Vichyssoise ( crema fría de puerros y patatas)
Arroz valenciano de verduras y pollo.
Tartar de atún con aguacate, pepinillo, cebollita y mostaza.
Croquetas caseras de rabo de toro con salsa demiglass.
SEGUNDOS PLATOS.
Cachopo casero de chuleta de agua de ibérico al estilo del Chef.
Calamares a la Romana con ali oli japones y patatas fritas.
Entrecotte de ternera a la brasa con patatas fritas y pimientos padrón.
Tataki de atún, con salsa ponzu, aguacate, mango, pepinilloy mostaza.
Lomitos de cabracho limpios a la menorquina con salsa de langosta.
Una bebida, postre o café 18,90€
Sugerencias del chef de hoy
Lubina salvaje a la sal minimo 2 pax. //59€// Solomillo foie//32€// Arroz Bogavante.//38.50€//p.p