MENÚS DEL MIÉRCOLES 29 DE OCTUBRE
Menú Dolce Vita de Hoy
Sopa de Cocido hecha con fideos finos.
Pastel de verduras con salsa de piquillos.
Gambones a la brasa con sofrito de ajitos y limón.
Crema de verduras con queso de cabra y picatostes.
Espaguettis al dente con wok de verduras y gambas.
SEGUNDOS PLATOS
Cocido Madrileño acompañado de carne y verduras.
Lubina a la Sal servida al fuego con patatas horneadas.
Chuletas de cerdo a la brasa con toque de salsa demi glass y patatas fritas.
Librillos de Ibérico empanados con patatas fritas y pimientos de padrón.
Lomos de Dorada en papillote con Xanfaina de verduras y patata horno.
Una bebida, postre o café 16,90€
Menú Mediterráneo de Hoy
Huevos rotos con patatas revolconas y torreznos.
Paella Valenciana de Mariscos y pollo.
Creppes de Rabo de Toro y Carrillada con manzana.
Cogollos con atún, pimientos del piquillo y anchoas.
Buñuelos de bacalao gratinados con crujiente de ali oli y cebolleta china.
SEGUNDOS PLATOS.
Entrecotte de ternera a la brasa con patatas y pimientos.
Hígado de ternera a la plancha con cebolla caramelizada
Lomo de Salmón al hono con salsa tartara y patatas panaderas.
Lomo de Pargo a la brasa con salsa donostiarra y patata horno.
Entraña de vaca a la brasa con salsa chimi churry y patatas fritas.
Una bebida, postre o café 18,90€
ABRIMOS CENA DE NOCHEBUENA Y CENA DE NOCHEVIEJA