Menú especial Degustación 9 platos

Menú Dolce Vita Degustación 9 platos

MENÚ ESPECIAL DEGUSTACIÓN DOLCE VITA 10 PLATOS 

( EL MENÚ DEGUSTACIÓN TIENE QUE SER PARA UN MINÍMO DE 2 PERSONAS)

Platos a Degustar

Ensaladilla Rusa casera con gambón y ventresca.

Tarrina de foie de oca con reducción de Pedro Ximenez.

Alcachofa confitada en oliva virgen con jamón 5j

Mix de setas nameko, ostreatus, boletus y trompetilla de la muerte.

Croquetas caseras de vieiras sobre su concha.

Tacos de Pulpo a la brasa con salsa picante  japonesa.

Zamburiñas con sofrito de ajo y cilantro.

Merluza de pincho con salsa de almeja gallega

Solomillo de novillo con  salsa de vino de Oporto.

Pastel Dolce Vita con chocolate blanco y mango.

 

PRECIO POR PERSONA  SIN BEBIDA  65.90€ por persona.

PRECIO POR PERSONA CON MARIDAJE DE VINOS  89.90€ por persona.

(El menú con Maridaje de vinos consta de una copa de vino selección de nuestra Bodega para cada plato a degustar)